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15-Minute Spicy Ahi Tuna Tostadas PWWB



Con todos los sabores japoneses en estas tostadas, no pude evitar intentar darle un toque coreano e hice la mitad con guchujang y alioli de lima, que también estaba muy bueno. Este plato puede resultar un poco decadente teniendo en cuenta el coste del atún hoy en día, pero definitivamente vale la pena darse un capricho de vez en cuando. Si estás interesado puedes echar un vistazo a algunas de las fotos que tomé en la fiesta en mi galería de Flickr Joey Don Mills Patio. ¡Estas tostadas de atún están llenas de sabores frescos y deliciosos! Esta receta sencilla utiliza aguacate y cilantro (¡sin mayonesa!) y atún enlatado silvestre.

  • Cuando quiero algo más ligero y fácil de hacer.
  • ¡Las tostadas pueden ser una comida saludable dependiendo de tus ingredientes!
  • Y, por supuesto, es una ventaja si está al lado de México.
  • Las cáscaras se suelen freír, pero si realmente cuidas tu peso puedes hornearlas.
  • En un tazón mediano agregue el aguacate y el jugo de lima.


Cuando quiero algo más ligero y fácil de hacer. – Me viene a la mente el atún enlatado y los productos frescos. Y, por supuesto, es una ventaja si está al lado de México. Esta Tostada de Atún es la comida perfecta para uno; especialmente si buscas algo más ligero. Las tostadas son tortillas de maíz fritas o tostadas cargadas con aderezos. La palabra “tostada” se traduce como “tostada” en español, por lo que una tortilla crujiente es esencial para el plato. Fueron inventados en México como una forma de aprovechar las tortillas sobrantes para que no se desperdiciaran.

Tuna Lime Tostadas



Freír o tostar tortillas de maíz crea una base sólida para una variedad de aderezos diferentes como pollo, cerdo, frijoles negros, Vierta con cuidado el aceite caliente sobre la cebolla verde para que chisporrotee y esté fragante, revolviendo para combinar. Puede preparar la cebolleta con hasta una semana de anticipación y guardarla refrigerada en un recipiente hermético hasta que esté lista para usar. En esta receta utilicé atún rojo, pero el rabo amarillo también queda maravilloso. Usé aguacate, tostadas de maíz compradas en la tienda, cebollas rojas en escabeche fáciles y un aderezo cremoso a base de mayonesa para el atún. Esta receta de servicio de comidas con ensalada de ramen y atún está repleta de platos asiáticos favoritos y está cubierta con una sabrosa vinagreta de vinagre de arroz.

San Jose: A first look (and first taste) at Copita rooftop restaurant and bar – The Mercury News

San Jose: A first look (and first taste) at Copita rooftop restaurant and bar.

Posted: Sat, 28 Oct 2023 14:00:38 GMT [source]



Si bien el verano puede ser una estación maravillosa llena de sol y diversión, también puede ser otra cosa: un calor increíble. En las calurosas y pegajosas noches de verano, lo último que tengo ganas de hacer es encender el horno y calentar toda la casa sólo para preparar la cena. Por eso, en noches como ésta, tiendo a buscar comidas ligeras y frescas sin cocinar.

Spicy Ahi Tuna Tostadas



Llene una sartén grande de hierro fundido o una sartén para saltear con suficiente aceite vegetal para alcanzar ½ pulgada (1,3 cm) de altura y caliente. Prueba una esquina de una de las tortillas de maíz, debería burbujear cuando se agrega al aceite caliente. Trabajando una a la vez, agregue la tortilla al aceite caliente y fría hasta que esté crujiente por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por lado. Retirar a un plato forrado con papel toalla y repetir con las tortillas restantes. ¡Las tostadas pueden ser una comida saludable dependiendo de tus ingredientes!

  • Sospecho que esta receta de tostada también sería fantástica si cambiaras el atún por carne de cangrejo desmenuzada o pollo desmenuzado.
  • Los aderezos de esta tostada de atún con aleta amarilla son todos frescos y saludables, como atún, aguacate, tomate, cilantro y repollo.
  • Pruébalo y creo que te sorprenderá gratamente.
  • Vierta con cuidado el aceite caliente sobre la cebolla verde para que chisporrotee y esté fragante, revolviendo para combinar.


De hecho, es posible que muchos de ustedes ni siquiera se den cuenta de que existe otra opción mucho más sabrosa. En muchos países del mundo, los mariscos, incluido el atún, se envasan en un delicioso e increíblemente saludable aceite de oliva en lugar de agua. Atún con un sabor mucho más rico y suave que sus homólogos envasados ​​en agua. Incluso su textura es más suave, húmeda y en mi opinión más decadente. Afortunadamente, se ha corrido la voz y se está popularizando aquí en los EE. El atún, rico en proteínas y omega-3, también es una excelente opción si sigues una dieta limpia. Pruébalo y creo que te sorprenderá gratamente.

Fresh, Fast,



Me gusta comenzar cortando el atún en cubos finos, luego agregar los ingredientes del aderezo y dejarlo reposar en el refrigerador mientras preparo el resto de los ingredientes. Si no tienes tostadas a mano o no tienes ganas de esforzarte en hacerlas, también puedes colocar una pequeña cama de totopos. Sospecho que esta receta de tostada también sería fantástica si cambiaras el atún por carne de cangrejo desmenuzada o pollo desmenuzado. El atún es la estrella aquí, así que deléitate con una lata de buena calidad. Me gusta el atún de aleta amarilla enlatado de Génova porque tiene un buen equilibrio entre valor y calidad. O presione el enlace para encontrarlo en línea.



Hace casi un año asistí a la fiesta de inauguración del restaurante Joey Don Mills aquí en Toronto. Mientras estuve allí, vi su patio en la azotea, aún sin terminar, además de poder probar mucha comida sabrosa. Las cáscaras de los tacos están hechas de wontons fritos crujientes y como no sabía cómo freírlas en forma de cáscara de taco, terminé haciendo tostadas en lugar de tacos.

Photos Of Tuna Lime Tostadas



En un tazón mediano agregue el aguacate y el jugo de lima. Pero soy cocinera casera, no psicoanalista, así que cuando me llega esta necesidad, me pongo creativo y me meto en la cocina.

  • Me gusta comenzar cortando el atún en cubos finos, luego agregar los ingredientes del aderezo y dejarlo reposar en el refrigerador mientras preparo el resto de los ingredientes.
  • Es bastante seguro decir que la mayoría de nosotros en los EE.
  • Para la tostada de atún perfecta, unte una capa de puré de aguacate sobre la tostada.
  • El alioli de wasabi tenía un suave sabor a wasabi y solo un toque de mordisco que no amenazaba con abrumar los delicados sabores del atún.
  • Usé aguacate, tostadas de maíz compradas en la tienda, cebollas rojas en escabeche fáciles y un aderezo cremoso a base de mayonesa para el atún.

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Celeste