Auto Draft

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Avec une touche de cannelle, les saveurs sucrées et acidulées de la pomme et un soupçon de cognac, ce cidre deviendra à coup sûr votre nouveau favori. Plongeons dans l’univers de cette boisson réconfortante et découvrons comment la préparer à la maison.



Sirop d’érable ou cassonade – Le cidre de pomme est déjà sucré, mais ce cidre épicé est encore plus délicieux lorsque vous ajoutez un peu de sirop d’érable ou de cassonade. J’adore la saveur d’érable de mon cidre, mais la cassonade fera aussi l’affaire.

Comment Faire Du Pot-pourri Sec Maison – 10 Recettes De Saison

De ses arômes épicés à sa saveur vive de pomme, cette recette maison facile est un pur bonheur. Il existe quelques méthodes qui fonctionnent, mais il est important de retirer toutes les épices avant d’utiliser l’une de ces méthodes. Si vous laissez les épices dans le mélange de cidre de pomme pendant le stockage, les épices deviendront envahissantes et le cidre aura un goût amer. Étant donné que le cidre de pomme n’est ni pasteurisé ni filtré, il a une saveur plus forte que le jus de pomme et peut fermenter avec le temps, ce qui le rend un peu pétillant et même alcoolisé. Avec toutes ces informations, je pense que vous êtes prêt à servir cette délicieuse boisson d’automne comme VOUS l’aimez ! Et si vous recherchez la boisson chaude idéale à servir lors des fêtes d’automne, celle-ci devrait être votre référence.

• Le grog chaud aux pommes est une boisson chaude, réconfortante et relativement peu résistante.
• Si vous le faites, veuillez laisser un commentaire et une note de 5 étoiles ci-dessous.
• Étant donné que le cidre de pomme n’est ni pasteurisé ni filtré, il a une saveur plus forte que le jus de pomme et peut fermenter avec le temps, ce qui le rend un peu pétillant et même alcoolisé.
• Bien que le cidre ne soit pas nécessaire, vous pouvez certainement l’utiliser si vous le souhaitez.
• Le cidre de pomme épicé chaud, également appelé cidre de pomme chaud, a ses racines dans l’Europe médiévale, et peut-être même à l’époque romaine.

Le cidre chaud est l’une des boissons de vacances les plus délicieuses (à mon avis). Il a toutes ces saveurs chaudes et épicées de tarte aux pommes combinées au punch piquant des agrumes et à l’éclat des fruits frais.

La Perfection Mijotée

Pour se réchauffer par temps froid, les gens ont commencé à ajouter des épices à leurs cidres et à les servir chauds. Cette tradition s’est poursuivie dans les colonies américaines, où les vergers de pommiers étaient abondants et où le cidre de pomme – souvent une boisson alcoolisée – était une boisson préférée. Le cidre de pomme chaud transforme le grog chaud populaire en une délicieuse boisson pour l’automne et l’hiver. Vous pouvez choisir du whisky ou du brandy de pomme pour préparer le grog chaud aux pommes. Quoi qu’il en soit, c’est une boisson réconfortante facile à mélanger les jours froids.

• La bonne nouvelle est qu’il est incroyablement facile à préparer une fois que vous avez assemblé les ingrédients appropriés.
• J’ai tout écrit sur la préparation des épices ici et j’ai partagé ma recette afin que vous puissiez les préparer à la maison.
• Ou laissez l’orange entière et percez-la partout avec les clous de girofle pour les retirer plus facilement au moment de servir.
• Retirez les clous de girofle entiers et les bâtons de cannelle pour que le cidre ne devienne pas trop épicé à force de rester trop longtemps.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tranches de pommes pour l’habiller.

Commencez avec seulement six bandes de zeste d’orange et de citron, et ajustez selon votre goût. Ce cidre de pomme chaud et épicé, également appelé cidre chaud, est une boisson sucrée et épicée qui vous réchauffera lors d’une journée froide. Il provient du « Old Waldorf-Astoria Bar Book », publié pour la première fois en 1934 et constitue un trésor de recettes de cocktails classiques.

FAQ Sur La Fabrication Du Cidre De Pomme À L’ancienne

Et juste pour clarifier pour tous les lecteurs d’outre-Atlantique, le cidre de pomme aux États-Unis est sans alcool et est essentiellement du jus de pomme frais et non filtré. Le cidre de pomme épicé chaud, également appelé cidre de pomme chaud, a ses racines dans l’Europe médiévale, et peut-être même à l’époque romaine.



Commencez par verser le cidre de pomme dans une casserole et ajoutez les bâtons de cannelle. Faites chauffer doucement le mélange sur la cuisinière, permettant aux saveurs de se fondre. Pendant que le cidre mijote, votre cuisine sera remplie du délicieux arôme de cannelle et de pommes.

Valeur Nutritive (par Portion)

C’est simple et savoureux et donne à toute votre maison une odeur d’automne. Une recette traditionnelle de Hot Toddy bénéficie d’une amélioration de saveur inspirée de la tarte aux pommes classique. Assaisonnée de pommes fraîches et de cannelle, cette recette de Hot Toddy aux pommes et à la cannelle est un délicieux cocktail d’automne.


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