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Une autre chose à garder à l’esprit est que plus le beurre est froid, meilleure est la levée ! Vous pouvez utiliser soit du beurre très froid, soit même du beurre surgelé. Les conseils pour préparer des scones incluent de ne pas remplacer le beurre par de la margarine ou d’omettre l’un de ces ingrédients de base. Utilisez pour cela de la farine tout usage ou de la farine à pâtisserie.

• Versez le glaçage chaud sur les scones cuits au four et saupoudrez de quelques flocons de noix de coco grillée.
• Leurs centres tendres et leurs bords croustillants et beurrés forment une combinaison parfaitement satisfaisante.
• Toute humidité supplémentaire rendra les scones pâteux et détrempés.
• La saveur exotique de l’ananas ainsi que des notes de vanille, d’amande et de citron en font l’une des meilleures idées de recettes de scone aux fruits.

Après cela, vous pouvez travailler sur les ingrédients humides de ces scones à l’ananas. Une fois que tout est grossièrement combiné, c’est bon et vous pouvez découper les scones à l’ananas tropical. Vous obtiendrez entre six et huit scones selon la taille de l’emporte-pièce dont vous disposez. Tout ce qui se situe entre deux et trois pouces fonctionnera. Si vous avez déjà préparé des scones, la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le beurre ne devraient pas vous surprendre.

Plus De Recettes

Les scones d’aujourd’hui sont plus sucrés, plus lourds et ne sont généralement pas garnis de beurre car ils contiennent tellement de beurre. La douceur mise à part, il reste encore de la place pour un glaçage à la vanille ou un saupoudrage de sucre glace. Au fait, voici ma recette préférée de scones traditionnels. La pâtisserie est une science et la science a besoin de précision. Vous pourriez en emballer beaucoup trop, ce qui entraînerait une pâtisserie de qualité inférieure. Sans oublier que certains ingrédients sont difficiles à mesurer dans des tasses comme les noix, les fruits secs, le chocolat, etc.

• Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
• La douceur mise à part, il reste encore de la place pour un glaçage à la vanille ou un saupoudrage de sucre glace.
• Peut-être que les scones que vous avez achetés dans les chaînes de cafés le sont, mais les scones frais faits maison sont tout le contraire !
• Faites défiler vers le bas pour voir toutes mes saveurs de scone préférées.
• Sans oublier que certains ingrédients sont difficiles à mesurer dans des tasses comme les noix, les fruits secs, le chocolat, etc.
• Ceci est facultatif pour ces scones mais ajoute une touche encore plus tropicale.

J’aime faire cuire les scones dans un four chaud à 425F (218 C) pour obtenir une levée rapide et une belle croûte dorée. La cuisson congelée dans un four chaud garantit qu’il y a des couches feuilletées et qu’aucun beurre ne fond. Les scones à la crème sont égayés par le zeste de citron vert et l’ananas séché. Ils sont faciles à assembler et ont bon goût nappés de marmelade. J’ai mangé des smoothies à l’ananas deux jours de suite. Il y a quelque chose de si vibrant et rafraîchissant dans l’ananas. Les scones devraient-ils un jour être ensoleillés et tropicaux ?

Seulement 7 Ingrédients Dans Cette Recette De Base De Scone

Mon équipe et moi aimons avoir de vos nouvelles ! Soumettez votre question ou votre critique de recette ici. Veuillez consulter notre page FAQ pour de nombreuses réponses aux questions courantes. J’ai trouvé que c’était le meilleur pour des scones parfaits. Je ne suggère pas d’utiliser de la farine à pain ou de la farine à gâteau. Le lait de coco, l’ananas et le zeste d’orange rendent ces scones légers et délicieux vraiment mémorables pour un petit-déjeuner ou un brunch. Keyingredient.com est un site Web de cuisine gratuit.



Fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. J’ai utilisé de l’extrait de citron pour parfumer le glaçage. Vous pouvez utiliser du jus d’ananas si vous utilisez de l’ananas en conserve. J’aime refroidir ces scones une fois que je les ai découpés pendant que le four chauffe. Cela détendra le gluten et refroidira le beurre dans les scones. Pour cette raison, ils seront plus légers et plus feuilletés.

Recette De Maître Des Scones

Vous savez, je n’ai jamais rencontré de scone que je n’aimais pas, surtout les scones à l’ananas. Ces scones tropicaux à l’ananas ne font certainement pas exception ! La saveur exotique de l’ananas ainsi que des notes de vanille, d’amande et de citron en font l’une des meilleures idées de recettes de scone aux fruits.

• Mélangez jusqu’à ce que l’ananas soit bien dispersé.
• Idem lorsque vous utilisez des morceaux d’ananas séchés : ils sont toujours de saison.
• Le glaçage est un simple mélange de jus de citron et de sucre glace (également appelé sucre en poudre ou sucre glace).
• Cette recette de scones à l’ananas à base d’ananas écrasé se marie avec tout.

Le glaçage est un simple mélange de jus de citron et de sucre glace (également appelé sucre en poudre ou sucre glace). Versez-le sur les scones pendant qu’ils sont encore chauds mais pas lorsqu’ils sortent du four. Pour plus de douceur, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace supplémentaire sur les scones finis. Vous trouverez peut-être déjà cette meilleure recette de scone aux fruits assez sucrée. L’ananas écrasé, ou même des morceaux d’ananas, ainsi que la vanille sont les seules autres choses qui entrent dans la pâte à scone. De l’ananas frais fonctionnerait également, mais vous devrez ajouter un peu de jus d’ananas. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et surveillez-les attentivement pour de meilleurs résultats.
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Elianna
Chana