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Cette recette a toute la saveur de la recette scratch. Cela fonctionne également pour les couches de gâteaux. Après la cuisson du délicieux gâteau à la crème italienne, laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Transférez le gâteau sur la grille de refroidissement pour qu’il refroidisse complètement. Mettez le glaçage sur le gâteau, assurez-vous que le fromage à la crème est bien battu jusqu’à consistance lisse.

  • Les gens pensent que les chefs n’utilisent pas de recettes, mais ils pensent qu’une recette n’est qu’un guide.
  • Il y a une raison pour laquelle ce gâteau est un dessert populaire dans le sud.
  • Je fais ce gâteau comme un gâteau de mariage dans un moule rond de 12″, combien de pâte y met-il dans le moule et combien de temps doit-il cuire ?
  • Si vous recherchez une version légèrement plus légère, essayez d’ajouter de l’ananas pour une touche tropicale.


L’histoire exacte du gâteau à la crème italien est un peu floue. On disait qu’il était originaire d’Italie, du Canada et du Texas. Il n’y a vraiment rien d’italien dans le gâteau ; c’est juste un gâteau riche, crémeux et moelleux bien connu dans le sud. Peu importe d’où vient le gâteau, c’est une recette divine qui a toujours bon goût. Refroidissez les couches de gâteau (nous les plaçons souvent sur une grille, toujours dans les moules) et démoulez-les au bout d’environ 10 minutes. Normalement, le gâteau à la crème italien peut se conserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Si Vous Êtes Fan De Noix De Pécan, Vous Allez Certainement Adorer…



Je sais que j’apprécie toujours les ingrédients simples comme ce qu’il y a dans ce gâteau italien à la crème de noix de coco. Pour décongeler les couches de gâteau, sortez les gâteaux emballés du congélateur et laissez-les réchauffer sur le comptoir de la cuisine, encore emballés.

  • Et l’ajout de fromage à la crème lui donne une texture extra crémeuse et délicieuse.
  • Ce gâteau classique à trois étages est toujours un succès et rappellera probablement de bons souvenirs à beaucoup.
  • L’histoire exacte du gâteau à la crème italien est un peu floue.
  • Ah, je les aime tellement que j’ai essayé quelques recettes (lues une centaine) pour préparer la bonne.
  • MAIS je dirai que si vous coupez ce gâteau pendant qu’il est froid, vous obtiendrez les plus jolies tranches.


On pense qu’il est originaire du sud des États-Unis au début du 20e siècle. C’est un gâteau populaire lors des mariages, anniversaires et autres occasions spéciales. Quelle que soit la combinaison de saveurs que vous choisissez, le gâteau à la crème italien sera toujours un dessert délicieux et unique. Ses combinaisons de saveurs riches et complexes en font un plaisir infaillible pour le public. Donc, si vous recherchez un dessert spécial pour impressionner vos invités, le gâteau à la crème italien est définitivement la voie à suivre. Les ingrédients de ce gâteau à la crème italienne sont basiques et assez simples. N’aimez-vous pas les recettes qui ne vous obligent pas à chercher sur le marché un ingrédient étrange ?

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Janice Thompson est une auteure, une boulangère et une espiègle polyvalente ! Elle a surmonté de nombreuses catastrophes en matière de pâtisserie, notamment un gâteau de mariage renversé, pour en apprendre davantage sur le processus de cuisson. Janice a publié plus de 150 livres pour le marché chrétien, mais aime particulièrement écrire des recettes et des dévotions culinaires. Pour en savoir plus sur Janice ou pour lui envoyer un message, visitez sa page À propos de l’auteur. Glacez le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage au fromage à la crème.

  • La saveur et la texture des pacanes grillées sont parfaites pour ce gâteau italien.
  • Un autre avantage du gâteau à la crème italien est qu’il peut être personnalisé pour tous les goûts.
  • Elle a surmonté de nombreuses catastrophes en matière de pâtisserie, notamment un gâteau de mariage renversé, pour en apprendre davantage sur le processus de cuisson.
  • Voici quelques recettes supplémentaires similaires à la recette de gâteau à la crème italienne d’aujourd’hui qui pourraient vous plaire.
  • Mon gâteau à la crème italienne est une délicieuse recette de gâteau classique qui semble malheureusement ne faire son apparition que pendant les vacances !
  • Lorsque la pâte dense à la noix de coco et aux pacanes cuit et se transforme en un gâteau moelleux et savoureux, c’est ce que j’appelle l’amour.


Pour faire le glaçage, battez simplement deux blocs de fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, puis incorporez deux bâtonnets de beurre. Je recommande fortement d’utiliser ici également du beurre de style européen Danish Creamery.

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Ajoutez ensuite les œufs un à un, en prenant soin de bien mélanger chacun avant d’ajouter le suivant. Ensuite, mélangez les ingrédients humides aux ingrédients secs et battez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ce gâteau à la crème italien facile devrait être sur votre radar ! Il est moelleux, rempli de noix de coco et de pacanes, et surmonté d’un glaçage au fromage à la crème succulent et incroyablement délicieux. Ce gâteau à la crème italienne est parfait pour nourrir un grand groupe, et il reste rarement une miette. D’accord, mettons une chose de côté, ce gâteau n’est même pas un peu italien. Lorsque la pâte dense à la noix de coco et aux pacanes cuit et se transforme en un gâteau moelleux et savoureux, c’est ce que j’appelle l’amour.



Toutes ces saveurs sont réunies pour créer un gâteau d’une profondeur de saveur inégalée. Ce glorieux gâteau à la crème italien est l’un des plus grands gâteaux jamais inventés ! C’est un gâteau spectaculaire, quelle que soit la façon dont vous le coupez. La riche pâte épaisse fourrée aux pacanes et à la noix de coco n’est surpassée que par le glaçage décadent au fromage à la crème.

CRÈME GLAÇAGE AU FROMAGE:



Alors aujourd’hui, je vous propose l’une de mes recettes de gâteaux préférées pour les fêtes : ce gâteau à la crème italien fait maison. Cette recette est composée de couches de gâteau à la vanille remplies de pacanes grillées et de noix de coco râpée. Ensuite, le tout est surmonté d’un glaçage maison au fromage à la crème aux pacanes. Le gâteau à la crème italien est un dessert décadent et délicieux qui est vraiment unique. Ses combinaisons de saveurs uniques le distinguent des autres gâteaux. Le gâteau à la crème italien classique combine la richesse de la noix de coco, la douceur du glaçage au fromage à la crème et le croquant des noix de pécan.

Italian Ricotta Cassata Cake Recipe – The Spruce Eats

Italian Ricotta Cassata Cake Recipe.

Posted: Thu, 21 Dec 2023 08:00:00 GMT [source]


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