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Si vous expérimentez des canneberges fraîches, n’oubliez pas qu’elles libéreront beaucoup d’humidité une fois cuites, vous devrez donc peut-être ajuster les ingrédients secs pour compenser. Holly Baker a lancé le blog culinaire A Baker’s House en 2011. Elle est l’écrivaine, créatrice de recettes et photographe du site. Holly adore cuisiner et partage des recettes d’aliments sans gluten, des recettes de conserves ainsi que des desserts traditionnels. Ses recettes et ses photographies culinaires ont été mises en avant par BuzzFeed, Reader’s Digest et She Knows. Je n’ai jamais fait vivre la pâte à biscuits assez longtemps pour tester cela, mais il est communément admis que la pâte à biscuits peut être conservée au congélateur jusqu’à trois mois !

  • Aujourd’hui, nous utilisons ma recette préférée à base de biscuits à l’avoine.
  • Holly adore cuisiner et partage des recettes d’aliments sans gluten, des recettes de conserves ainsi que des desserts traditionnels.
  • J’ai testé cette recette uniquement avec des canneberges séchées, mais ce serait probablement bien d’utiliser des canneberges fraîches.
  • Simply Stacie donne vie à la chaleur de la cuisine maison avec des recettes familiales faciles à savourer.


Pour les ingrédients humides, vous crémerez ensemble le beurre, la cassonade et le sucre cristallisé. Une fois le beurre et les sucres bien mélangés, vous incorporerez un œuf et un peu d’extrait de vanille. Techniquement, le chocolat blanc n’est pas vraiment du chocolat et ne contient aucun solide de chocolat. J’ai acheté une barre de cuisson au chocolat blanc et je l’ai hachée. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat blanc, mais la saveur est meilleure avec une barre de cuisson. Si vous le devez, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine rapides, mais vous n’obtiendrez pas la même texture moelleuse dans votre biscuit aux pépites de chocolat blanc et à l’avoine.

Ingrédients Nécessaires Pour Les Biscuits À L’avoine Et Aux Pépites De Chocolat :



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  • Si vous expérimentez des canneberges fraîches, n’oubliez pas qu’elles libéreront beaucoup d’humidité une fois cuites, vous devrez donc peut-être ajuster les ingrédients secs pour compenser.
  • Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat blanc, mais la saveur est meilleure avec une barre de cuisson.
  • J’ai acheté une barre de cuisson au chocolat blanc et je l’ai hachée.


L’avoine rapide a été davantage transformée et ne donnera pas à votre biscuit la même texture délicieuse. Aujourd’hui, nous utilisons ma recette préférée à base de biscuits à l’avoine. Nous remplaçons les raisins secs par des cerises séchées et ajoutons beaucoup de chocolat blanc sucré. C’est ma pâte à biscuits à l’avoine préférée avec de grosses flocons d’avoine moelleux, de la cannelle, de la muscade, des cerises séchées et du chocolat blanc. Il est impératif de réfrigérer la pâte à biscuits pendant au moins 30 minutes. Simply Stacie donne vie à la chaleur de la cuisine maison avec des recettes familiales faciles à savourer. J’ai testé cette recette uniquement avec des canneberges séchées, mais ce serait probablement bien d’utiliser des canneberges fraîches.
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