Glace Végétalienne À La Noix De Coco Et À L’avocat La Meilleure Crème Glacée Végétalienne

Glace Végétalienne À La Noix De Coco Et À L’avocat La Meilleure Crème Glacée Végétalienne

Si vous n’avez jamais fait de glace auparavant et que vous n’avez pas de sorbetière, ne vous laissez pas intimider. Tout ce dont vous avez besoin est un bon mixeur, des avocats très mûrs et quelques autres articles de base du garde-manger. Pour une glace plus épaisse, transférez le mélange dans une sorbetière et barattez-la selon le manuel d’instructions de votre machine. Comme on a un avocatier et une crème de coco sous la main, j’ai essayé de faire cette glace fusion et c’est paradisiaque. L’avocat donne une jolie couleur appétissante et dégage un agréable arôme de noix de coco.

• Vous pouvez faire le même tourbillon que moi ou vous sentir libre de tourbillonner comme bon vous semble !
• Vous devez être prudent avec un tourbillon car il n’est pas baratté mais superposé après le barattage.
• Glace végétalienne à la noix de coco et à l’avocat.
• Si vous possédez une machine à glace, je vous recommande de la baratter.

Si vous êtes fan d’avocats, vous allez adorer celui-ci. La crème glacée à l’avocat sans désabonnement est un dessert glacé sain, végétalien et naturellement sucré, regorgeant de saveurs tropicales. Dégustez cette glace à base d’avocat au Cinco de Mayo ou pendant les mois les plus chauds avec une finale de flocons de noix de coco grillés.

Origines De La Glace À L’avocat

Il est également crémeux et onctueux sans être lourd, un autre avantage. Et même si vous vous sentez légèrement vertueux en le mangeant, il a toujours un goût de friandise. Mais surtout, c’est frais et rafraîchissant, c’est exactement ce dont vous avez besoin pendant ces journées plus longues. Préparez et réfrigérez la crème anglaise jusqu’à 1 jour à l’avance. Congelez ensuite selon les instructions de votre sorbetière.



En d’autres termes, il gèle intact puisque vous l’ajoutez une fois le barattage terminé. J’ai utilisé de la fécule de maïs dans plusieurs de mes glaces, mais je ne pensais pas en avoir besoin pour la base de celle-ci puisqu’une grande partie du volume de la base est constituée de purée d’avocat. C’était toujours amusant pour un enfant des États-Unis de la Nouvelle-Angleterre de s’asseoir dans ce restaurant, installé dans une banquette à haut dossier, et de regarder les célébrités et les hoi-polloi se mêler et manger à proximité. Mais même si j’adorais la salade et me tendais le cou à chaque fois que quelqu’un franchissait la porte, je ne supportais pas ces petits morceaux verts glissants et je mangeais autour d’eux aussi poliment que possible. Regardez cette vidéo pour apprendre à préparer une glace à l’avocat. Chocolate Covered Katie est l’un des 25 meilleurs sites Web sur l’alimentation en Amérique, et Katie a été présentée sur The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post et ABC’s 5 O’Clock News. Son plat préféré est le chocolat et elle croit qu’il faut manger un dessert tous les jours.

Photos De Glace Noix De Coco-Avocat

Luxueusement crémeux et tout à fait délicieux, il choquera les sceptiques des glaces aventureuses par son délice. J’ai et j’utilise ma sorbetière assez régulièrement, mais si vous n’en avez pas, ce n’est pas un problème. Vous devez être prudent avec un tourbillon car il n’est pas baratté mais superposé après le barattage. Cela signifie qu’un tourbillon est fondamentalement « encore gelé ».

• Normalement, j’ajouterais un tout petit peu de sirop de maïs puisque les sucres invertis inhibent la cristallisation, mais comme j’essayais d’être bon et végétalien, je ne voulais pas brouiller les cartes avec un produit aussi transformé.
• Et tout le monde n’aime pas la banane, alors faire une belle crème à base de banane était hors de question.
• Nous utilisons un mélange de crème de coco entière en boîte, de lait de coco entier, également en boîte, et bien sûr d’avocats mûrs.
• Nous avons une sorbetière Cuisinart et nous l’adorons vraiment !
• Lorsqu’elle ne préparait pas de nachos, elle coupait également des avocats en dés et les jetait ensuite dans des salades, ou les coupait en fines lamelles et les servait ensuite avec du poisson ou des tacos.

Je recommande d’utiliser des avocats Hass pour cette recette. Ils ont une peau vert foncé et bosselée et une texture et une saveur supérieures à celles des avocats « ordinaires », qui ont une chair verte et lisse. Quand vous rêvez d’un toast à l’avocat parfait, vous rêvez d’avocats Hass. Même si on ne peut pas qualifier la glace à l’avocat de saine au sens le plus strict du terme (je le souhaite !), elle a quand même ses mérites.

Glace À L’avocat

Si vous utilisez une machine à crème glacée, congelez-la à l’avance selon les instructions du fabricant de votre machine spécifique. L’ajout de l’un des ingrédients facultatifs répertoriés ci-dessus, comme la poudre de cacao, l’extrait de menthe poivrée ou le jus de citron vert, masquera davantage toute saveur d’avocat. J’avoue que c’est un peu inhabituel, mais c’est ce qui le rend si attrayant.



Nous avons une sorbetière Cuisinart et nous l’adorons vraiment ! Juste une glace onctueuse, magnifiquement texturée et crémeuse. Je m’appelle Aysegul et je suis si heureuse que vous soyez ici. Foolproof Living est principalement un blog culinaire qui se concentre sur des recettes à base d’ingrédients de saison sans utilisation de sucres raffinés. Si vous recherchez des recettes accessibles mais créatives à base d’ingrédients de tous les jours, vous êtes au bon endroit.

Comment Faire Le Dessert À L’avocat

Mais j’ai une assez bonne compréhension de sa saveur et de la manière de faire en sorte que les ingrédients fassent ce que je veux qu’ils fassent. Nous mélangeons, puis barattons et ce n’est qu’alors que nous congelons. Sans jus de citron ajouté, les avocats ont trop de temps pour s’oxyder pendant ce processus. Cette glace végétalienne à l’avocat est si onctueuse et crémeuse que vous en tomberez totalement amoureux. Et comme il s’agit d’une recette sans baratte, aucune sorbetière n’est requise.

• Assemblez-les et vous obtenez une base verte et crémeuse.
• Jusqu’à ce que je réalise que c’était juste, tel qu’il était.
• Vous êtes donc prêt à préparer de la glace maison à chaque fois que l’envie se fait sentir.
• Il existe des versions simples de cette recette qui utilisent essentiellement des avocats, de la crème épaisse, du sucre et du jus de citron (pour éviter que les avocats ne brunissent).
• Sans jus de citron ajouté, les avocats ont trop de temps pour s’oxyder pendant ce processus.
• Cette glace végétalienne à l’avocat est si onctueuse et crémeuse que vous en tomberez totalement amoureux.

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