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Las MEJORES Enchiladas De Carne Molida



Mi misión es ayudarte a cocinar comidas deliciosas sin arruinar tu presupuesto. Una de las preguntas que me hacen todo el tiempo es si los guisos se pueden congelar. La respuesta realmente depende de lo que haya en la cazuela.



¡Estas enchiladas de carne molida son fáciles de hacer y están llenas de un sabor auténtico que te hará pensar que estás comiendo en tu restaurante mexicano favorito! Todo es gracias al uso de un condimento casero para tacos sobre la carne molida y una salsa de enchilada casera. Las sencillas enchiladas de carne caseras están llenas de sabores reconfortantes de comida mexicana.

¿Puedes Congelar Esta Cazuela De Enchiladas De Carne?



Repita estos pasos hasta que todas las enchiladas de carne molida estén rellenas y enrolladas. Esta receta requiere una salsa de enchilada roja casera y rápida. Es muy fácil hacer salsa para enchiladas en casa y toma menos de 10 minutos, pero si lo deseas, siempre puedes usar una lata comprada en la tienda. Necesitará carne molida cocida, condimento para tacos (pruebe mi versión casera), cebolla, salsa de enchilada, tortillas y queso rallado. Luego, cuando esté listo para disfrutarlo, saque la cacerola directamente del congelador a una temperatura precalentada a 350 °F. HornoAsegúrate de cubrir el molde con papel de aluminio durante los primeros minutos.

  • Pero igual los mojaría en la salsa antes de agregar el relleno.
  • Sin embargo, cualquier carne molida funcionará para esta receta.
  • Estas enchiladas de carne simplifican las cosas con un relleno ricamente especiado de carne molida, cebolla, ajo y chiles verdes.
  • Ya sea que te guste cocinar con ingredientes comprados en la tienda o prefieras hacer cosas desde cero, te mostraré lo fácil que es hacer una sartén con enchiladas de carne molida.
  • Si bien se puede usar cualquiera de los dos según sus preferencias, en esta receta se usan tortillas de harina para que el método sea breve y simple.


Los tacos tienden a ser más pequeños y generalmente tienen una abertura en la parte superior del caparazón para rellenarlos con aderezos. Para una receta de tacos de inspiración mexicana, prueba mis tacos de birria o tacos de carne asada. Tal como está escrita la receta, mi receta de enchiladas no está libre de gluten. Prepare esta receta fácil de enchiladas de carne molida para el lunes mexicano cuando necesite una idea rápida pero deliciosa para la cena. Obtén todos los sabores de las enchiladas en solo minutos con esta sencilla receta.

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¡Mi receta de enchiladas de carne molida está cargada con arroz con lima recién sazonado, carne molida y una sabrosa salsa de enchilada! Listas en menos de 1 hora con ingredientes simples, te garantizo que querrás hacer estas enchiladas todo el tiempo. Si bien la salsa de enchilada casera es deliciosa, ¡no es necesaria para esta idea de comida familiar rápida y fácil! Aquí, la salsa comprada en la tienda se mejora hirviéndola a fuego lento durante unos minutos con especias adicionales para despertar el sabor. Si tienes una familia activa y ocupada, debes saber que esta receta de enchilada se puede congelar.



Estas enchiladas estilo tex mex son súper cursis y sabrosas. Para las enchiladas se pueden usar tortillas de harina y de maíz, nos gusta el sabor que le dan las tortillas de maíz a las enchiladas. Esta receta requiere carne molida magra (90% carne de res, 10% de grasa de res), a veces etiquetada como solomillo molido.

¿Puedo Usar Salsa Para Enchiladas Comprada En La Tienda?



Hacer enchiladas rojas desde cero es más fácil de lo que piensas. Pero de vez en cuando disfruto de la comodidad de utilizar atajos de cocina. Por lo tanto, incluyo sustituciones para aquellos que prefieren usar ingredientes comprados en la tienda. Para preparar enchiladas de carne fáciles de congelar, simplemente descongélalas en el refrigerador y hornéalas como se indica. Para congelarlos, cubro bien la sartén con papel de aluminio.

  • Tal como está escrita la receta, mi receta de enchiladas no está libre de gluten.
  • Consulte la tarjeta de recetas a continuación para conocer las cantidades de ingredientes y las instrucciones completas.
  • A nosotros nos gusta usar tortillas de maíz amarillo porque aguantan mejor.
  • Para las tortillas de harina de esta receta, 30 segundos en el microondas es todo lo que necesitas para ablandarlas y hacerlas fáciles de enrollar.
  • La mejor manera de evitar que las enchiladas se empapen es no agregar demasiada salsa.


Esta receta incluye una salsa de enchilada roja casera rápida y un relleno de carne molida fácil que está listo para el horno en 30 minutos. Las enchiladas de carne caseras, sencillas y rápidas, están llenas de sabores reconfortantes de comida mexicana. ¡Las enchiladas vienen en muchos sabores diferentes, como lo mostrará un vistazo al menú del restaurante mexicano de su vecindario!
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