Los Beneficios Para La Salud De Las Algas

Los Beneficios Para La Salud De Las Algas

La siguiente más común son las algas rojas, como el nori, que es con la que estarías familiarizado si frecuentas restaurantes de sushi. Como era de esperar, las dietas basadas en algas marinas más comunes se consumen en Japón, que es de donde se origina el sushi, y las dietas japonesas se encuentran entre las más saludables del mundo. Si bien las algas marinas están repletas de nutrientes, demasiadas pueden ser un problema debido al contenido de yodo y metales pesados. Demasiado yodo en su dieta puede afectar la función tiroidea y provocar hipotiroidismo.

• Un estudio muestra que esta alga marina podría ayudar a reducir la absorción de azúcar en la sangre.
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• Envoltura de algas marinas: esta placentera mascarilla o envoltura corporal de media hora es un tratamiento desintoxicante que exfoliará, curará e hidratará su piel.
• Sin embargo, un consumo más frecuente de algas ricas en yodo, como las algas marinas, puede aumentar el riesgo de una ingesta excesiva de yodo y provocar posibles efectos secundarios, especialmente en personas con trastornos tiroideos preexistentes, mujeres embarazadas y recién nacidos[15]Smyth P.

Es bastante complicado hacerlo y aplicarlo usted mismo en casa, pero si tiene piso de baldosas, no es problema limpiarlo; De lo contrario, puedes pararte en la ducha o tumbarte en la bañera. El polvo de algas se mezcla con aceites y aceites esenciales para crear una consistencia fangosa que elimina las toxinas de la piel cuando se aplica al cuerpo. También puede aliviar temporalmente dolores y molestias y ayudar a relajarse. En Japón, algunas personas consumen entre el 667 y el 2000 por ciento de su ingesta diaria requerida. El truco consiste en comer algas con verduras como brócoli, repollo y bok choy. Estos alimentos contienen compuestos que evitan que la glándula tiroides absorba demasiado yodo.

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Se debe moderar el consumo de algas y evitar las extra ricas en hierro, yodo y manganeso. Cualquier individuo que esté bajo medicación relacionada con la Tiroides debe consultar al médico antes de consumir algas. Es importante tener en cuenta que el contenido nutricional y los beneficios para la salud de la ensalada de algas pueden variar entre diferentes marcas y recetas. Si tiene inquietudes dietéticas específicas, como controlar su consumo de carbohidratos para controlar la diabetes, es una buena idea consultar la etiqueta nutricional si está disponible o usar una calculadora nutricional para obtener una estimación más precisa basada en los ingredientes específicos y el tamaño de la porción que consume. Las algas comestibles son una fuente rica y sostenible de macronutrientes (particularmente fibra dietética) y micronutrientes, pero si queremos que las algas contribuyan a la seguridad alimentaria mundial en el futuro, se necesitan medidas legislativas para garantizar el seguimiento y el etiquetado de los productos alimenticios para protegerlos contra el consumo excesivo de sal. Además, la ingesta de yodo mejoró sin comprometer la función tiroidea cuando se administraron 500 mg de Ascophyllum nodosum que contenían 356 µg de yodo a mujeres sanas durante 14 días.215 Las concentraciones de yodo en la orina aumentaron significativamente, lo que refleja una ingesta suficiente y la posterior excreción renal.

• Los estudios realizados en ratas demostraron que una dieta rica en grasas, cuando se le suministraba un 10% de algas liofilizadas, reducía el colesterol en un 40% y el colesterol LDL en un 36%.
• Según el Journal of Food and Drug Analysis, Kombu Kelp contiene la mayor cantidad de yodo.
• Los estudios mencionados en la Revista Internacional de Ciencias Moleculares encontraron que las algas marinas son tan beneficiosas como un fármaco anticoagulante.
• La fibra constituye casi el 25-75% del peso seco de las algas, en general.
• Las algas marinas que contienen este compuesto, cuando se aplican tópicamente, tratan la dermatitis atópica (EA), un tipo de eczema.

Se requieren estudios a más largo plazo para demostrar los efectos del alginato en el control del apetito y el peso. Hasta la fecha, los experimentos científicos y los estudios en humanos se han centrado predominantemente en las algas pardas y sus derivados, en gran parte debido a su abundancia comercial y su percepción de sostenibilidad. Una porción de 5 g de algas pardas, rojas y verdes secas corresponde, respectivamente, a un máximo del 1,97%, 4,5% y 2,98% de la Ingesta de Nutrientes de Referencia de proteínas. Por lo tanto, se han propuesto para las algas marinas factores de conversión específicos de cada especie que oscilan entre 3,57 y 5,72.56 La composición de aminoácidos de las proteínas es crítica para determinar el valor de las proteínas para la dieta humana, particularmente para lograr una ingesta adecuada de aminoácidos esenciales. Sin embargo, la digestibilidad de la proteína de las algas dentro del tracto gastrointestinal afectará significativamente el valor nutricional de la proteína, y las interacciones proteína-polisacárido reducirán considerablemente la eficiencia de la digestión.

Vitamina Saludable

También puede ayudar a reducir el colesterol LDL y los niveles de colesterol total. Los resultados de los estudios en humanos son prometedores, pero se necesita más investigación. Según una investigación sobre la tiroides, las algas son bastante expertas en almacenar minerales en proporciones concentradas. Esto supone una amenaza para el sistema, ya que junto con estos minerales, las algas también contienen una gran cantidad de metales pesados ​​como cadmio, plomo y mercurio.

• % a 50% de la proteína.60 Por lo tanto, explotar las algas como fuentes de proteínas no animales puede ser posible mediante planes de recolección que optimicen los contenidos de proteínas y aminoácidos.
• Aún así, los diferentes tipos de algas hacen que la planta sea versátil, ya que se pueden comer como refrigerio o como parte de las comidas.
• Estos beneficios se deben en parte a los altos niveles de fibra soluble, así como a los nutrientes saludables para el corazón, como los ácidos grasos omega-3.
• Por suerte, los asiáticos tienden a consumir estas algas junto con alimentos que contienen bociógenos.
• Hasta la fecha, los experimentos científicos y los estudios en humanos se han centrado predominantemente en las algas pardas y sus derivados, en gran parte debido a su abundancia comercial y su percepción de sostenibilidad.

Además, la investigación señala que las algas marinas pueden ser una fuente valiosa de vitamina B12 para los veganos, quienes pueden tener un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12 porque la vitamina B12 generalmente se encuentra en productos animales[6]Cherry, P, O’Hara, C, Magee , PJ, et al. Las algas marinas se conocen más comúnmente como una fuente excepcional de yodo, que es un nutriente que falta en casi todos los demás alimentos. Aunque existen algunos problemas por consumir demasiado yodo, mantener niveles saludables del mineral no metálico a través de la dieta es de vital importancia para una tiroides saludable. Si la tiroides, que es una glándula en el cuello que ayuda a producir y regular hormonas, no está sana por falta de yodo, puede provocar debilidad, colesterol alto y fatiga.

Posibles Problemas De Salud

Las investigaciones epidemiológicas han demostrado que las algas ayudan a reducir la obesidad, los problemas cardíacos y el cáncer. Un artículo presentado en ScienceDirect ha asegurado los beneficios anticancerígenos de las algas marinas. Los compuestos bioactivos que se encuentran en las algas marinas ayudan enormemente en la reducción de las células cancerígenas. Japón y otros países que consumen una gran cantidad de alimentos a base de algas sufren menos cáncer, como informa un artículo de la revista Nature.

• Las variedades marrones de algas marinas son las que se consumen con mayor frecuencia, incluidas el wakame y las algas marinas.
• Actúa protegiendo las membranas de las células de la piel y previniendo el daño a los aminoácidos naturales de la piel.
• Las concentraciones plasmáticas de T3, T4, T3 libre y T4 libre se mantuvieron sin cambios entre antes y después de la intervención, mientras que la TSH sérica aumentó significativamente, aunque dentro del rango normal.
• Una taza de alga nori proporciona el 83 % de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y el 52 % del valor diario de vitamina C.

Sin embargo, algo en exceso no es bueno, lo que se aplica a las algas y su inmenso aporte de yodo. Las personas que consumen algas a diario corren el riesgo de sufrir hipertiroidismo.

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Sin embargo, las algas resultan ser solubles en agua, según un artículo de BMC. Las algas marinas pueden perder casi el 90% del contenido de yodo cuando se hierven en agua durante 15 minutos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que consumir una gran cantidad de yodo es tan malo como consumir muy poca cantidad.
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