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Meilleur Mélange À Gâteau Trafiqué Pour Gâteau À La Crème Italienne



En Italie, nous n’avons pas beaucoup de gâteaux étagés avec des glaçages et des glaçages. Le plus souvent, le gâteau d’anniversaire est un Pan di Spagna coupé en deux fourré à la crème anglaise et garni de chantilly. Chaque fois que quelqu’un fête son anniversaire et que je demande “quel gâteau veux-tu ?” – Vous connaissez ma réponse, je parie ! Saviez-vous que mon gâteau à la crème italien était le Si vous avez aimé réaliser cette recette, partagez vos réflexions dans les commentaires ci-dessous. De plus, partagez cette recette de gâteau à la crème italienne au chocolat avec vos amis et votre famille afin qu’ils puissent également en profiter.

  • À l’aide d’un batteur électrique, crémer le beurre, le shortening et le sucre.
  • La texture légère et moelleuse est due aux blancs d’œufs battus qui sont incorporés à la pâte à gâteau.
  • Les trois couches sont riches et très moelleuses avec une mie délicate.
  • J’adore garnir le gâteau de noix de coco grillée et de pacanes grillées (environ 2 cuillères à soupe chacune) pour la touche supplémentaire.
  • C’est délicieux même nature avec un saupoudrage de sucre en poudre.


Cette recette ne nécessite aucune expérience préalable en pâtisserie, vous pouvez donc la réaliser quelles que soient vos compétences. C’est un merveilleux gâteau à servir lors de n’importe quelle fête, car il sera certainement populaire auprès de vos invités. Vous êtes assuré d’adorer le résultat de ce gâteau, car il est riche, décadent et plein de saveurs étonnantes. Presque tous les gâteaux italiens que je connais sont saupoudrés de sucre glace. C’est pourquoi, même sur ce gâteau d’anniversaire, j’en ai saupoudré sur les framboises. Vous pouvez l’ajouter ou non, c’est à vous de décider. Ce dont vous avez vraiment besoin, cependant, pour en faire un gâteau d’anniversaire, c’est d’ajouter une sorte de décoration, ou simplement des bougies.

Façons De Savourer Cette Crème Pâtissière Italienne Au Chocolat :



Incorporer une cuillère à café de vanille et de noix de pécan hachées. Le gâteau à la crème italien est toujours mon gâteau préféré, alors quoi de plus décadent que d’ajouter du chocolat à un favori de tous les temps. J’adore garnir le gâteau de noix de coco grillée et de pacanes grillées (environ 2 cuillères à soupe chacune) pour la touche supplémentaire. Ce qui est génial avec cette recette, c’est que vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger. Mieux encore, vous commencez avec un mélange à gâteau au beurre et aux pacanes qui vous fait gagner beaucoup de temps. L’ancienne recette contenait tellement de beurre et d’œufs qu’il fallait battre les œufs séparément.

  • Ajouter le Crisco et continuer à battre jusqu’à incorporation.
  • Cette recette ne nécessite aucune expérience préalable en pâtisserie, vous pouvez donc la réaliser quelles que soient vos compétences.
  • Saviez-vous que mon gâteau à la crème italien était le
  • Mélanger le beurre et le fromage à la crème jusqu’à ce qu’ils soient tendres et crémeux.
  • Enfin, j’ai ajouté du cacao donnant au gâteau la riche saveur de chocolat sans matière grasse.


J’ai trouvé cette décoration amusante pour un joyeux anniversaire à Rome, dans un magasin appelé Flying Tiger Copenhagen (j’adore ce magasin !). C’était parfait pour finir le gâteau de mon mari. 2 Crémer ensemble 1/2 tasse de beurre, le shortening et le sucre.

Quatre-quarts De Velours Rouge



Les trois couches sont riches et très moelleuses avec une mie délicate. Le gâteau tire son incroyable richesse et son moelleux de la noix de coco et du babeurre mélangés à la pâte. La texture légère et moelleuse est due aux blancs d’œufs battus qui sont incorporés à la pâte à gâteau. Enfin, un glaçage au fromage à la crème décadent (et est-il toujours décadent !) est étalé entre les couches et sur tout le dessus et les côtés du gâteau. Ce gâteau peut paraître intimidant mais il est vraiment simple à réaliser. Commencez par battre quelques blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, puis réservez. Dans un bol, battre ensemble le beurre et le shortening.

  • Janice Thompson est une auteure, une boulangère et une espiègle polyvalente !
  • Cependant, si vous ne l’avez pas déjà, procurez-vous un Fouet Ballon pour mélanger les ingrédients.
  • Une variante de la recette classique, ce gâteau regorge de bienfaits au chocolat.


J’ai donc décidé de commencer par un mélange à gâteau. J’ai utilisé un mélange à gâteau au beurre et aux pacanes et j’ai ajouté des pacanes et de la noix de coco. Je voulais également créer une version plus légère pour la rendre plus élégante et plus belle.

Comment Faire Un Gâteau À La Crème Italienne Au Chocolat À Partir De Zéro



Ajouter les jaunes d’œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Janice Thompson est une auteure, une boulangère et une espiègle polyvalente ! Elle a surmonté de nombreuses catastrophes en matière de pâtisserie, notamment un gâteau de mariage renversé, pour en apprendre davantage sur le processus de cuisson. Janice a publié plus de 150 livres pour le marché chrétien, mais aime particulièrement écrire des recettes et des dévotions culinaires. Pour en savoir plus sur Janice ou pour lui envoyer un message, visitez sa page À propos de l’auteur.

  • J’adore cette recette de gâteau au chocolat facile que je prépare chaque année pour mon anniversaire.
  • Il y a des années, je préparais la recette originale du gâteau à la crème italienne.
  • Le gâteau à la crème italienne au chocolat est mon gâteau préféré !


Cependant, je ne veux jamais sacrifier le goût dans aucune recette. J’ai donc inclus de la noix de coco et des noix de pécan, mais j’ai utilisé un arôme de noix de coco. Vous obtenez la riche saveur de noix de coco mais vous n’avez pas besoin d’autant de noix de coco. Bien sûr, j’ai gardé le glaçage au fromage frais mais j’ai utilisé du fromage frais allégé et moins de beurre. Enfin, j’ai ajouté du cacao donnant au gâteau la riche saveur de chocolat sans matière grasse. Maintenant, vous avez mon nouveau gâteau à la crème italienne au chocolat préféré et mon gâteau d’anniversaire que je demande ou prépare chaque année. J’ai la dent sucrée et j’ai beaucoup de recettes de desserts faciles.
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