Poulet Mexicali Au Parmesan

Poulet Mexicali Au Parmesan

Si vous utilisez nature, vous devrez ajouter 1 ½ cuillère à café d’assaisonnement italien au mélange. Vous pouvez préparer cette recette en panant le poulet à l’avance et en le congelant. Lorsque vous êtes prêt à manger, placez le poulet congelé dans un four à 350 degrés pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 degrés. Le poulet parmesan (également appelé poulet parmigiana) est l’une des recettes de poulet les plus appréciées, les plus populaires ET les plus commandées au monde.

• Une combinaison de chapelure assaisonnée à l’italienne et de panko de blé entier crée un extérieur léger et croustillant parfait.
• Fromage – Le parmesan ajoute de la saveur tandis que le fromage mozzarella fondu donne à cette recette de poulet au parmesan sa délicieuse garniture au fromage.
• Pour congeler, mettez chaque morceau de poulet au parmesan supplémentaire dans un sac de congélation séparé une fois refroidi.
• La mozzarella fournit le facteur de fromage fondu gluant, tandis que le parmesan ajoute beaucoup de saveur supplémentaire.

Pour de meilleurs résultats, investissez dans un simple thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température interne de votre poulet pendant la cuisson. Le poulet est entièrement cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165 degrés F, mais il continuera à cuire au repos, donc pour cette recette, je retire le mien à 160 degrés F. Si vous préférez préparer votre sauce au poulet et au parmesan au four à partir de zéro, vous pouvez consulter la sauce simple incluse dans ma recette de boulettes de viande Whole30. Une combinaison de chapelure assaisonnée à l’italienne et de panko de blé entier crée un extérieur léger et croustillant parfait. Vous pouvez facilement adapter cette recette en une savoureuse recette d’aubergines au parmesan au four.

Recette De Poulet Au Parme À La Mexicaine

Vous pouvez également le réchauffer au four pour un résultat encore plus croustillant. Placez le poulet dans un plat allant au four et couvrez de papier d’aluminium, puis chauffez à 350 degrés F pendant quelques minutes.

• Après de nombreux essais et erreurs au fil des années, nous voulions partager la meilleure recette de poulet au parmesan de tous les temps.
• Vous pouvez avoir ce poulet au parmesan cuit au four en dix minutes, il n’y a donc aucune excuse pour ramener à la maison des plats à emporter coûteux.
• Vous pouvez également acheter des poitrines de poulet finement coupées à l’épicerie et sauter complètement cette étape.
• J’ai d’abord utilisé la sauce comme marinade pour le poulet.

Vous contrôlez la chaleur et cette recette de sauce Alfredo mexicaine comprend des variantes piquantes et douces. Placez les restes de poulet au parmesan dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à déguster, vous pouvez le réchauffer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Recette De Poulet Au Parm À La Mexicaine

Cela commence par un mélange de farine assaisonnée, puis est trempé dans des œufs battus et enfin roulé dans de la chapelure assaisonnée. Cette recette nécessite une combinaison de chapelure panko ET de chapelure séchée ordinaire. Nous trouvons que c’est la combinaison parfaite pour offrir la combinaison croustillante ultime. Assurez-vous d’utiliser de la chapelure assaisonnée à l’italienne.

• Assurez-vous d’utiliser de la chapelure assaisonnée à l’italienne.
• Pour préparer cette recette dans une friteuse à air, préparez la recette comme indiqué à l’étape 3.
• Si les poitrines de poulet pilées sont très grosses, n’hésitez pas à les couper en tailles plus faciles à gérer.
• Le poulet est entièrement cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165 degrés F, mais il continuera à cuire au repos, donc pour cette recette, je retire le mien à 160 degrés F.
• Curieusement, la plupart des versions de poulet au parmesan n’utilisent que de la mozzarella.
• Le domaine de mes connaissances culinaires que j’aimerais développer est la préparation de sauces.

Le domaine de mes connaissances culinaires que j’aimerais développer est la préparation de sauces. J’adore l’idée de créer une saveur supplémentaire au plat principal en commençant par une marinade. Avec un peu de planification, juste une veille au soir, une saveur supplémentaire peut être insufflée à votre plat. Si la marinade est bonne, elle peut être réutilisée et transformée en sauce comme cela a été fait avec ce plat. Ensuite, je fais frire le poulet dans de l’huile végétale jusqu’à ce qu’il soit doré, puis je le place au four juste pour le garder au chaud. Ils devraient être complètement cuits au moment où ils atteignent cette étape.

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Ici, je pars avec un délicieux mélange de mozzarella fraîche, de Provolone acidulé et de vrai Parmesan. Poulet – Pour cette recette de poulet au parmesan, vous aurez besoin de poitrines de poulet désossées et sans peau ou d’escalopes de poulet. Si vous utilisez des poitrines de poulet, pilez-les à ½ pouce d’épaisseur pour qu’elles cuisent uniformément. Outre le facteur pratique de préparation de cette recette facile de poulet au parmesan cuit au four, elle est beaucoup plus saine que les autres versions. Mais cela ne veut pas dire qu’il n’a pas bon goût non plus.

• Ensuite, je fais frire le poulet dans de l’huile végétale jusqu’à ce qu’il soit doré, puis je le place au four juste pour le garder au chaud.
• Mais ce plat se prépare en seulement 30 minutes environ.
• Je crois que lorsque vous allez manger, votre nourriture doit être délicieuse et vous inviter à vous asseoir, même un soir de semaine en famille.
• Une autre petite astuce que j’utilise ici consiste à ajouter du parmesan râpé à la chapelure, ce qui ajoute une autre couche de saveur.
• MAIS souvent, le poulet est trop sec ou n’a pas assez de saveur ou d’assaisonnement.

MAIS souvent, le poulet est trop sec ou n’a pas assez de saveur ou d’assaisonnement. La sauce est fade, ou du cheddar est utilisé à la place de la mozzarella, etc. La sauce que j’ai développée a été utilisée de deux manières. J’ai d’abord utilisé la sauce comme marinade pour le poulet. Deuxièmement, j’ai réduit la sauce et je l’ai utilisée comme sauce tomate dans mon poulet mexicain au parmesan. Ensuite, il y a deux épices mexicaines, dont les flocons de piment d’Alep et la poudre de rocou.

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Une autre petite astuce que j’utilise ici consiste à ajouter du parmesan râpé à la chapelure, ce qui ajoute une autre couche de saveur. Avant le poulet parmesan, c’était l’aubergine parmesan, où les tranches d’aubergines sont panées et frites et recouvertes de sauce et de parmesan. Le poulet Mexicali contient de l’avocat et de fines escalopes de poulet croustillantes sur des pâtes épicées à la sauce Alfredo avec des tomates, des piments et du poivre poblano rôti. Il s’agit d’un poulet au parmesan d’inspiration mexicaine, amusant à préparer et à servir.

• Lorsque vous êtes prêt à déguster, vous pouvez le réchauffer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
• Le poulet au parmesan au four est une alternative DÉLICIEUSE et saine au classique bien-aimé !
• Le coup de pied est modéré par l’ajout de l’orange, du citron
• Il n’y a pas de panure, ce qui signifie qu’il n’y a pas de gâchis ni de temps à tremper le poulet dans l’œuf et la chapelure panko.
• Comme ce poulet est pané et recouvert de sauce, il se réchauffe également très bien et vous apprécierez donc les restes.
• Vous voudrez vous assurer d’utiliser des poitrines de poulet fines.

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