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Soupe De Bœuf Aux Légumes Bœuf En Morceaux !



Rôtir au four préchauffé pendant 25 minutes; une fois les légumes rôtis, ajoutez-les à la marmite avec le bœuf et le bouillon. Si vous aimez cuisiner, si vous aimez manger ou si vous avez simplement une profonde appréciation pour la bonne nourriture, vous êtes au bon endroit ! Restez dans les parages… J’ai des centaines de recettes à réaliser.

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Posted: Thu, 04 Jan 2024 08:00:00 GMT [source]



Si votre soupe aux légumes et au bœuf s’avère un peu fade, n’ayez crainte, cela arrive aux meilleurs d’entre nous. Un coupable courant est de ne pas utiliser suffisamment d’assaisonnements et d’autres ingrédients savoureux. Puisque cette recette demande un temps de cuisson rapide, vous devez vous assurer de suivre exactement ma recette tout en portant une attention particulière aux quantités de tous les ingrédients. Rempli de saveurs, ce repas est cuit lentement sur la cuisinière jusqu’à ce que le bœuf soit très tendre ! Il est facile à préparer à l’avance et se réchauffe et se congèle magnifiquement. Cette recette de soupe aux légumes et au bœuf utilise des ingrédients simples qui se trouvent peut-être déjà dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. N’est-ce pas génial de ne pas avoir besoin de courir au magasin pour acheter des ingrédients spéciaux ?

Poulet Crémeux Aux Tomates Et Au Basilic À La Mijoteuse



Il s’agit essentiellement d’une soupe aux légumes avec de tendres morceaux de bœuf infusés de la saveur des légumes, des herbes et des épices du bouillon. C’est un travail d’amour qui commence avec un ragoût de viande dans la mijoteuse pendant la nuit et se termine le lendemain avec des tonnes de légumes frais. Cela peut être préparé dans la mijoteuse, mais vous voudrez quand même commencer par faire dorer le bœuf, puis faire sauter les carottes, les oignons, le céleri et l’ail. Vous verserez ces deux mélanges dans une grande mijoteuse avec tout le reste, sauf les légumes surgelés. Cuire à feu doux jusqu’à ce que le bœuf et les pommes de terre soient tendres, environ 6 à 7 heures, puis ajouter les pois et le maïs surgelés et bien réchauffer. Il s’agit d’une délicieuse recette de soupe aux légumes et au bœuf que ma mère préparait quand j’étais jeune. Quand j’ai pu commencer à cuisiner moi-même, je me suis approprié cette recette en ajoutant et en retirant des éléments.

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Posted: Thu, 17 Aug 2023 07:00:00 GMT [source]



Les légumes de cette soupe sont 100% flexibles, vous pouvez donc en ajouter plus ou moins si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement que les légumes que vous choisissez cuisent dans le même temps. À la rigueur, vous pouvez également utiliser des légumes en conserve dans une soupe de bœuf aux légumes à la mijoteuse. Cette soupe de bœuf aux légumes Crockpot est une recette copieuse et saine qui ne prend que 15 minutes à préparer ! Cette soupe de bœuf aux légumes est chargée de steak de surlonge, de pommes de terre, de légumes mélangés, de petites pâtes et d’épices.

Outils Pour Cette Recette



Enfin, ajoutez le reste des ingrédients, dont les légumes surgelés, et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Goûtez la soupe de bœuf aux légumes et ajoutez du sel si nécessaire. À titre de référence, nous n’avons ajouté aucun supplément au nôtre. Ensuite, ajoutez l’ail, la pâte de tomate, l’origan, le cumin et le poivre noir dans la casserole. La soupe est toute combinaison d’ingrédients cuits dans un liquide.

  • Séchez le bœuf avec du papier absorbant, assaisonnez de sel et de poivre puis ajoutez la moitié du bœuf et faites-le revenir environ 4 minutes en le retournant à mi-cuisson.
  • Jusqu’à 1 jour à l’avance, hachez le bœuf et les légumes (sauf si vous préparez une soupe de bœuf aux légumes à la mijoteuse avec des légumes surgelés).
  • La meilleure façon d’obtenir une soupe savoureuse est de faire dorer le bœuf et les oignons au début.
  • La soupe aux légumes et au bœuf est copieuse et délicieuse en elle-même, mais comme la plupart des soupes, elle est parfaite avec du pain.


Cette soupe est un bon moyen d’étirer une livre de bœuf pour nourrir toute la famille avec un repas délicieux et sain. Cette version particulière de la soupe aux légumes et au bœuf est vraiment nutritive. Sain signifie quelque chose de différent pour chacun, mais cette recette regorge d’ingrédients bons pour la santé qui contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Nous avons beaucoup de légumes avec beaucoup de glucides complexes et du bœuf riche en protéines, c’est donc un repas équilibré. Et pour un grand bol, les calories et les matières grasses sont vraiment géniales ! Les informations nutritionnelles se trouvent dans la fiche de recette.

Recette De Flétan



Suivez ces conseils pour obtenir les résultats les plus savoureux. Vous pouvez également découper un rôti de paleron si c’est ce qui est en vente au lieu d’utiliser de la viande de ragoût de bœuf. Dans la même casserole, ajoutez l’huile d’olive et tous les légumes sauf les tomates. Ajoutez simplement tous les légumes dans une rôtissoire, arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de sel et de poivre.

  • Des morceaux de bœuf fondants aux légumes copieux en passant par le bouillon réchauffant, il est difficile de décider ce que vous aimez le plus dans cette soupe.
  • Cette soupe de bœuf aux légumes est l’une de nos recettes de soupes satisfaisantes préférées.
  • De plus, c’est une recette polyvalente, alors n’hésitez pas à remplacer les légumes par d’autres que vous pourriez avoir sous la main.
  • Les informations nutritionnelles se trouvent dans la fiche de recette.


J’adore préparer ces repas le week-end, puis simplement les réchauffer tout au long de la semaine pour des déjeuners et des dîners faciles. Le bouillon de bœuf est généralement composé d’os de bœuf, de légumes, de sel et d’eau. Pour cette soupe, vous pouvez utiliser du bouillon de bœuf maison ou du bouillon de bœuf du commerce de bonne qualité.
Lilianna